很多來到1300的賓客心中會有疑問，1300到底賣的是什麼?~是餐?是瓷?

其實1300賣的是生活的品質、藝術的品味。
1300獨創的技術、品牌的堅持、讓臺灣的瓷器藝術在世界佔有一席之地，將藝術及技術傳承給南方子弟，讓瓷藝創作精神永久延續是1300的執著。
突破長久以來台灣停留在「代工」階段的形象，發揚在地設計能量，堅持所有設計、製作皆在台灣完成，堅持「收藏唯一」，不抄襲、不仿造，堅持將瓷藝文化以最完美的形式傳承，這就是1300。